TÜRKİYE'NİN SAKİN ŞEHRİ SEFERİHİSAR...

İzmir ilinin 30 ilçesinden biri olan Seferihisar şehrin güney batısında yer almaktadır ve merkeze olan uzaklığı 45’kmdir. Yerli halkın %80’i tarımla uğraşmaktadır. Zeytincilik, narenciye, enginar yetiştiriciliği ve seracılık yaygın tarım faaliyetlerindendir. Kıyı kesimde ise balıkçılık yaygın bir ekonomik faaliyettir. Bununla birlikte mavi bayraklı üç plajı ile yazın tercih edilen ege sahillerinden biridir. Ayrıca 2010 Haziran ayında faaliyetlerine başlayan TEOS Marina bölge turizmine büyük katkı sağlamıştır.

 Türkiye’nin ilk yavaş şehri (cittaslow) olan Seferihisar cittaslow unvanı gereği küreselleşen dünyada birbirine benzeyen tek tip kentleşmenin aksine doğal yapısını koruyan bir yerleşim yeridir. Bu nedenle yöresel yemeklerine, mimarisine, esnaf ve zanaatkarlarına sahip çıkmaktadır. Bu amaçla Seferihisar’a özgü mandalinanın markalaşması ve üreticiye destek olunması amacıyla her yıl “Mandalina Şenliği” düzenlenmektedir. Ayrıca Seferihisar’ın Sığacık mahallesinde kurulan pazarda organik ürünler satılmakta ve bu bölgede fast food zincirleri yer almamaktadır.

Seferihisar denilince akla gelen ilk yer kuşkusuz Sığacık mahallesi oluyor. Burası sahil boyunca dizili küçük balıkçı tekneleriyle, 16. yy’dan kalma tarihi kalesi ve kale içinde bulunan yerel mimarisine dokunulmamış bitişik nizam kerpiç evleriyle, mavi bayraklı plajlarıyla, sıcak kanlı insanlarıyla kesinlikle tekrar tekrar ziyaret etmek isteyeceğiniz bir yer.

Sığacık Kalesi’nin Selçuklular döneminde yapıldığı tahmin ediliyor. Osmanlılar döneminde Piri Reis’in önerisiyle Rodos Seferine hazırlanan Kanuni Sultan Süleyman’ın emri üzerine donanma komutanı Parlak Mustafa Paşa tarafından Teos Harabeleri taş ocagı olarak kullanılarak son halini almış. İçerideki merdivenlerden kale surlarına çıktığınız anda bu harika sahil kasabasının manzarası karşısında büyüleneceğinizden eminim. Burada bol bol fotoğraf çekmenizi tavsiye ediyorum.

Sığacık’ta balık yemek isterseniz Deniz restoran, Burç restoran ve Dağ restoran'a bakabilirsiniz. Benim favorim ise Dağ Restoran’dır. Burada denizin hemen yanında konumlandırılmış masalarda taze balık ve deniz ürünlerinin tadına bakarken harika manzara karşısında büyüleneceksiniz.

Salaş mekanlardan hoşlananlar için ise kale içinde yer alan Milos Rum Meyhanesini öneriyorum. Bu sevimli ve sıcak mekanın özellikle mezelerini denemenizi tavsiye ederim. Sığacık kale içinde yer alan ve buranın en farklı konseptine sahip mekan ise La Dude art cafe'dir. Burada yöresel yemekleri tadabilir ve sanat galerisini inceleyebilirsiniz. Yine kale içinde yer alan Paşa Kaptan'ın Evine uğrayıp türk kahvesi içmenizi tavsiye ederim. 

Sığacık’ta denize girmek isteyenler için akkum bölgesinde üç plaj alternatifi var. Bunlardan ilki Büyük akkum halk plajıdır. Şemsiye şezlong can kurtaran hizmetleri mevcuttur. Beach arayanlar için ise Küçük akkum beach ve mukka beach’i öneriyorm. Akkum bölgesindeki plajlar yan yana sıralı olduğundan aslında aynı denizde yüzmüş oluyorsunuz yalnızca plaj imkanları farklılık gösteriyor. Sakinlik arayanlar için ise akkum bölgesi ışında kalan Güneşlikent Halk Plajını önerebilirim bu bölgede yazlık evler bulunduğundan biraz emekli mekanı olduğunu söyleyebilirim. Sığacık’ın 10km uzağında yer alan Akarca halk plajının da denizi oldukça temizdir. Unutmadan; soğuk deniz sevmeyenleri baştan uyarmalıyım Sığacık’ın denizi buz gibidir.

Sığacık’a Pazar günü yolunuz düşerse kale içinde kurulan organik pazarı mutlaka ziyaret etmenizi öneririm. Ancak Pazar günü çok kalabalık olduğunu söylemeliyim bu nedenle eğer özel aracınızla gidecekseniz park yeri bulmak konusunda sıkıntı yaşayabilirsiniz. Neyse ki Sığacık yürüyerek gezebileceğiniz kadar küçük bir yer. Burada Seferihisar mutfağına özgü yemekler satışa sunuluyor. Ekmek dolması, enginar dolması, oğlak dolması, nohutlu mantı, tatlı tarhana, oklavadan sıyırma, otlu-peynirli gözleme, patlıcanlı börek, samsades tatlısı, ev baklavası ve armola peyniri mutlaka denemeniz gereken lezzetlerin başında geliyor. Ayrıca taze ege otlarına da bakmadan geçmeyin; Turp otu, radika, cibes otu, şevketi bostan, arapsaçı… Özellikle organik zeytin yağı ve köy kadınlarının hazırladığı ev yapımı salçalar, turşular, çeşitli reçeller ve hamur işlerini denedikten sonra da paketlenmiş ürünler satın almaktan vazgeçeceğinizi garanti edebilirim.

Tarihi ve turistik geziler yapmaktan hoşlananlar için Sığacık’a yaklaşık 1km uzaklıkta yer alan Teos antik kenti mutlaka ziyaret etmelerini tavsiye ediyorum. Tarihi M.Ö.2000 yıllarına kadar uzanan Teos 12 iyon kentinden biridir. Deniz ticaretinden dolayı hızlı bir şekilde gelişmiş ve çok erken bir dönemde coğrafik konumundan dolayı büyük ticari önem kazanmıştır. Bu önemli ticari ilişkilerin izleri, Eski Mısır’a kadar takip edilebilmektedir.

Bölgede Selçuklu Türkleri’ne kadar Lidya, İran, Atina, Makedonya, Eski Yunan, Roma ve Bizans gibi pek çok uygarlık hüküm sürmüştür. 12. yüzyılda Selçuklular’ın yerleştiği bölgede, 14. yüzyılda Aydınoğulları ve Osmanlılar yaşamış. 1402’deki ünlü Ankara Savaşı’nın ardından kısa bir süre Moğol İmparatorluğu hâkimiyetinde kalan bölge, bu tarihten sonra Türkler’in yaşadığı bir yer olmuş.

Seferihisar şehrin keşmekeşinden sıyrılıp sakinlik arayanlar için ideal bir yer. Siz de doğal hayata özlem duyanlardansanız; temiz havası, taze lezzetleri ve güler yüzlü insanlarıyla burası tam size göre... Garanti ediyorum yeniden gitmek isteyeceksiniz.

                                                                                                            ASLIHAN ŞAHİN